当前位置：首页 > 文章正文

冷冻南瓜发糕做法 南瓜发糕怎么做

2024-05-03 1518 明贵知识网

冷冻南瓜发糕的做法如下：


材料：老南瓜一块，红枣10个，葡萄干一小把，酵母适量，白糖适量。


制作步骤：


老南瓜去皮、去籽、去软瓤，切薄片，上锅蒸熟后去水，搅碎成南瓜糊，加一个鸡蛋、适量糖、适量酵母，搅拌均匀成细糊，再加面粉搅拌成粘稠状，不能太稠。

放冰箱一晚上，或4-5小时，发至蜂窝状。

将枣子、葡萄干洗干净，枣切片去核待用。

取出发好的面糊搅拌排气，倒入蒸盒中，底下铺一层高温油纸利于脱模，颠几下排气泡。

上面盖一层枣片、葡萄干。

放蒸锅中醒发20-30分钟(现在室温30度左右，如冬天可以锅中略加温)，发至2-3倍大。

开锅从小火开始蒸20-30分钟，关火再停5分钟即可取出。


以上是冷冻南瓜发糕的基本做法，您可以根据个人口味和需求适当调整，祝您用餐愉快！

冷冻南瓜发糕做法 扩展

南瓜洗净上锅蒸15分钟以后，南瓜蒸好了，南瓜堆成泥，加入面粉和成团就可以做发糕了

冷冻南瓜发糕做法

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章